Här kommer det en smakfull kycklingrätt med lågt GI-värde.
För 4 portioner:
4 st kycklingfiléer
4 gula lökar, skivade
1 msk dillfrön, stötta
1 msk kumminfrön, stötta
20 oliver, svarta och gröna
8 vitlöksklyftor, grovt hackade
salt och peppar
saften från 1 citron
Blanda alltsammans och stek i ugnen i 200 grader c a 40-50 minuter.
Förstör gärna det låga GI-värdet genom att servera med klyftpotatis. Lite tzatsiki är inte dumt till heller…
Tidigare recept hittar ni här >>
