I somras (tror jag det var) så bjöd Tedde och Jenny på en sagolik frukost bestående av amerikanska pannkakor med blåbär i. Serverade med lönnsirap såklart.
Så i söndags morse så kom vi på att vi måste prova detta igen. Eftersom vi inte hade receptet, och ovan nämnda Göteborgare inte är så morgonpigga så vågade vi inte ringa, utan sökte på nätet för att kunna uppfylla vår söndagsdröm.
Här är receptet vi hittade, om ni vill förgylla den kommande söndagsmorgonen själva.
För 6 personer:
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 msk socker
2 st ägg
5 dl mjölk
4 msk olja
blåbär
lönnsirap
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Rör sedan ihop ägg, mjölk och olja i en annan. Blanda sedan dem båda till en smet. Häll i lite smet i stekpannan (ca 10 cm i diameter) och strö över lite blåbär. Servera med lönnsirap.
Tidigare recept hittar ni här >>
Eller varför inte lördag?!