Pitstop-mässa

För ett antal veckor sedan så hade vi profilmässa med pitstop-tema i Jönköping. Vi hade lånat racinghjälmar, racingdäck, tryckt upp racingkläder och dressar och bjöd på ferarri- och lotus-godisar såklart. Här är några bilder från våra montrar 🙂

Amerikanska pannkakor med blåbär

I somras (tror jag det var) så bjöd Tedde och Jenny på en sagolik frukost bestående av amerikanska pannkakor med blåbär i. Serverade med lönnsirap såklart.

Så i söndags morse så kom vi på att vi måste prova detta igen. Eftersom vi inte hade receptet, och ovan nämnda Göteborgare inte är så morgonpigga så vågade vi inte ringa, utan sökte på nätet för att kunna uppfylla vår söndagsdröm.

Här är receptet vi hittade, om ni vill förgylla den kommande söndagsmorgonen själva.

För 6 personer:
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 msk socker
2 st ägg
5 dl mjölk
4 msk olja
blåbär
lönnsirap

Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Rör sedan ihop ägg, mjölk och olja i en annan. Blanda sedan dem båda till en smet. Häll i lite smet i stekpannan (ca 10 cm i diameter) och strö över lite blåbär. Servera med lönnsirap.

Tidigare recept hittar ni här >>

Melodifestival, woho!!!

För ett par veckor sedan satt jag med ett fånigt leende på läpparna och stirrade på Ticnets sajt. Jag hade bokat biljetter till genrepet av melodifestivalen 2008, deltävling 2, som gick av stapeln i Västerås. Min första melodifestival live. En dröm jag haft i sååå många år som skulle gå i uppfyllelse. Så fort jag tänkte på det dagarna efter och fram till Lördagen med stort L så blev jag så lycklig inombords att tårarna nästan rann. Galet? Ja, antagligen.

 

Så förra lördagen var det äntligen dags. Jag var så spänd när jag stod i kön att Tård log medlidande med mig. Det kändes ofattbart stort att få se melodifestivalen live. Trots att det bara var ett genrep. Och så snart vi kom innanför dörrarna så insöp jag så mycket melodifestival jag bara kunde. Hisnade när Christer Björkman kom gåendes med lappar, när artisterna uppträdde och när Kristian Luuk var Kristian Luuk.

 

Och inte nog med att jag längtat efter att få gå på melodifestival live så länge. Det är i år exakt 25 år sedan jag blev frälst i melodifestival och Carola och allt det där, och slaviskt har sett varenda melodifestival sedan dess. Och vad passar då bättre än att få se Carola på scen, 25 år senare, iklädd gula kläder (lika osmakliga nu som då), här i Västerås, live!

 

Och inte nog med det heller! Dessutom var Alexander Schöld med i startfältet, vars röst och sprödhet jag saknat sen han klev av scenen i Fame Factory för många år sedan. Och inte nog med det heller!!! Resten av startfältet var bättre än på någon av de andra deltävlingarna, och i genrepsfinalen vann just Alexander Schöld. Och vinsttippade Carola hamnade på en åttondeplats. Det kändes bara så rätt, allting. Och jag var där, just då.

 

Sen åkte vi hem och såg finalen på tv, direktsänd från ABB Arena kl 20.00 på SVT1. Och det var inte riktigt lika bra som live, och inte heller med lika bra utgång som på genrepet. Men tillräckligt. Och det gav en sån skön känsla i magen, medan jag satt där hemma i tv-soffan och tittade, att veta att jag tidigare samma dag hade sett allting live…

Räk- och böngryta med chili och vitlök

Gott och nyttigt!

 

Ingredienser (4 port):

Ca 400 g skalade räkor

1 liten röd chili

2 klyftor vitlök

2 msk olivolja

1 burk krossade tomater

1 dl vitt vin

1 gul lök

4 msk färsk oregano

salt

peppar

1 tsk socker

2 dl röda kidneybönor

 

Hacka chilin grovt och hacka löken. Blanda samman tomater, vin, lök, oregano, salt, peppar och socker i en kastrull. Låt puttra i 30 minuter. Fräs räkorna tillsammans med chili och pressad vitlök. Blanda ner bönorna i tomatröran och fördela den sedan på tallrikar. Strö över räkorna. Servera med en bit bröd.

En paus från mitt liv

Känslan börjar komma allt oftare. Den att jag behöver en paus från mitt liv. En paus från bebisvakna nätter och blöjbyten, från stressig arbetsplats och känslan att aldrig få sätta sig själv i första rummet, en paus från radhuset i ett tråkvintrigt Västerås, från dagislämningar, regnbyxor, bilpendlande och från för lite pengar, från oro, trötthet, övervikt, karaktärslöshet och godissug. Trycka på paus-knappen för en stund för att sen, när allt blir för tråkigt lättsamt, trycka på play igen…

Coolt klädda ungar

Vi får ofta komplimanger både från vänner, bekanta och okända människor för att våra barn är fint och coolt klädda (tack). På nåt sätt ter det sig självklart för oss båda att barnen ska vara fint klädda. Klart att vi hellre köper snygga än fula kläder till våra barn liksom.

 

Vissa verkar dock tro att snygga barnkläder är lika med obekväma barnkläder. Och då kan man kanske förstå varför vissa barn är onödigt fult klädda. Men till dem vill jag bara säga – det behöver inte vara så! Vi skulle naturligtvis aldrig komma på tanken att klä våra barn i obekväma kläder. Ingen av oss tycker dock att exempelvis jeans är obekvämt och tror då inte heller att våra barn tycker det. Får Moltas välja mellan mysbrallor eller jeans så väljer han 100% av gångerna jeans (såvida inte mysbrallorna är röda, då väljer han de röda byxorna). Samma gäller oss, ingen av oss skulle ta på oss mysbrallor. Och inte bara för att det är så satans fult, utan för att vi tycker det är mer bekvämt med jeans. För att inte tala om slitstarkt (vilket aldrig är fel när det gäller barnkläder)!

 

Våra barn går på ur- och skurdagis. De är ute hela dagarna, oavsett väderlek. Det skulle aldrig funka att de skulle ha obekväma kläder på sig. Men snygga bekväma kläder det funkar minst lika bra (om inte bättre 😉 som fula bekväma kläder. Sen är varken överdragsbyxor, regnställ eller overaller de mest snygga plagg som finns, men man kan i alla fall välja de minst fula varianterna när man ändå ska handla. Och inte är det dyrare med snygga än fula kläder heller. H&M, Lindex och KappAhl t ex har både sköna och snygga barnkläder till grymma priser.

 

Och jodå, jag är fullt medveten om att det har med smak att göra, vad som är snyggt och inte. Tyvärr verkar många föräldrar dock tappa allt vad just smak heter när de blir föräldrar 😉 Sen är jag även fullt medveten om att utseendet inte har någon betydelse och att det är insidan som räknas. Javisst! Men som formgivare kommer jag nog alltid att tycka att fint är roligare än fult. Och att få komplimanger är alltid skoj, det visar ju på att fler än vi uppskattar snyggt klädda kids!